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酥炸虾球
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思域flap

这几天我们家吃了好多海鲜，这个酥炸虾球就是其中的一味，虾的蛋白质含量很高，是其他肉类的好多倍，平时吃的白灼虾都吃腻，所以今天就尝试一下新做法。

时间:10分钟内
食材
虾 300g
油 适量
盐 适量
面粉 50g
鸡蛋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把虾洗净
  • 步骤 2/8
    去壳去头去肠留尾
  • 步骤 3/8
    在虾的背后切一刀
  • 步骤 4/8
    打入鸡蛋搅拌
  • 步骤 5/8
    在虾的身上粘上面粉
  • 步骤 6/8
    粘好面粉的虾备用
  • 步骤 7/8
    锅内热油，要下多油，因为要用炸的
  • 步骤 8/8
    把虾放进锅里面炸至球状即可
小贴士

这个菜的盐就在和鸡蛋搅拌的时候下。

发布于 2022-03-15
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