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白菜炖香菇
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蝶舞淺夏晨轩

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。

香菇的功效：补肝肾，健脾胃，益气血，益智安神，美容养颜

大白菜是冬季最常食用的营养全面的家常菜，二者放到一起做出来的菜味道鲜美、营养丰富。

时间:10分钟内
食材
大白菜 250g
香菇 150g
油 适量
盐 适量
大葱 适量
花椒 适量
鸡肉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    白菜切成块
  • 步骤 2/11
    香菇洗干净掰成块
  • 步骤 3/11
    鸡胸切成小块
  • 步骤 4/11
    水烧开后放入香菇
  • 步骤 5/11
    水开后捞出香菇备用
  • 步骤 6/11
    鸡肉也燎一下
  • 步骤 7/11
    油热后放入花椒、葱花，然后放入鸡肉翻炒
  • 步骤 8/11
    放入白菜翻炒2分钟
  • 步骤 9/11
    放入香菇、盐翻炒
  • 步骤 10/11
    翻入适量的开水炖3分钟
  • 步骤 11/11
    关火、盛盘
小贴士

炖的时间不要长，放入的水是开水。

发布于 2023-01-13
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