【中秋】南瓜盅
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秋季正是吃南瓜的好时节，南瓜的果实成熟于早秋，它的颜色金黄跟秋天的色彩极搭配
烹饪步骤
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步骤 1/6
将洗净的南瓜上部切下 -
步骤 2/6
取下顶盖，用小勺把南瓜瓤挖掉
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步骤 3/6
把挖去瓤的小南瓜，放到锅里蒸十分钟
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步骤 4/6
玉米、把黄瓜胡萝卜火腿肠切丁备用
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步骤 5/6
锅里放油放入切好的丁和米饭翻炒
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步骤 6/6
炒好后盛入蒸好的小南瓜里OK
小贴士
现在能够买到的南瓜都比较小，人口比较多的家庭建议做二至三个南瓜盅；如果只做一个南瓜盅的话，所有材料的比例一定都控制到一至二两每份，否则做出来的羹太多；
羹的选材比较随意，可以选择自己喜欢的材料，切忌不用味道过重的就可以；
发布于 2023-05-24
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