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家常炖排骨
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千秋侥
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排骨嚼起来香脆,味道永远最好吃
食材
排骨
600g
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
大料
适量
油
适量
酱油
适量
盐
适量
蒜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
将排骨入沸水,焯一下
步骤 2/4
葱,姜,蒜切段
步骤 3/4
炒锅放油,葱姜蒜炝锅,倒入焯好的排骨,加入酱油翻炒
步骤 4/4
计入加入清水,盐,花椒,大料,味精炖制30分钟
小贴士
排骨上色可以用老抽,要适量
发布于 2023-02-24
205
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