草鱼炖豆腐
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账毓辜炊接
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老人爱吃汤汤水水了。豆腐本身很营养丰富和鱼搭配，一起炖营养价值更高些。味道也鲜美。母亲的最爱就是豆腐炖鱼了。这道菜制作很简单的。先把鱼和豆腐切成块，慢慢的小火炖的汤色发白很浓就可以了。搭配米饭或者面食都是一道好菜。
烹饪步骤
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步骤 1/6
用姜丝 料酒先腌下 去除腥味 -
步骤 2/6
油热放姜丝葱花爆锅
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步骤 3/6
鱼下锅 水也下锅
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步骤 4/6
开小火煮开
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步骤 5/6
再下豆腐一起小火 煮到汤发白
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步骤 6/6
装碗享用
小贴士
豆腐下锅 小火煮不要翻 免得豆腐破碎
发布于 2024-04-14
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