鸡杂炒青瓜
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青瓜炒鸡杂好吃。经常杀了鸡回来。鸡杂只能搭配素菜炒个荤。这样即好吃也入味。最近大雨来袭，市场都没有什么好吃的绿叶菜。只能买点青瓜，凉瓜，洋葱在家里备着随便搭配了。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/5
青瓜切条，蒜拍扁 -
步骤 2/5
油锅下青瓜大火炒
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步骤 3/5
炒至青瓜7成熟加酱2继续炒入味。
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步骤 4/5
加入腌好的鸡杂一起炒至熟透。
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步骤 5/5
装碟出锅
小贴士
炒青瓜，炒之前最好用少许盐腌出青瓜水，然后炒之前清水冲洗一下沥干水分再炒。这样炒出来的青瓜容易入味容易熟透。
发布于 2024-03-14
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