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鸡杂炒青瓜
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今天去了小姑的家,就在她家煮的饭,二嫂下厨,小姑洗菜,我呢就负责拍照了。今天的鸡很大,用来做白切鸡,鸡下水就用来炒青瓜,就炒了一个鸡杂炒青瓜。
时间:10-30分钟
食材
鸡杂
200g
青瓜
2条
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜蓉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
切好的鸡杂
步骤 2/10
青瓜切片
步骤 3/10
锅内热油炒香姜蒜
步骤 4/10
下鸡杂
步骤 5/10
炒到变色下盐调味
步骤 6/10
盛出锅
步骤 7/10
原锅下青瓜
步骤 8/10
炒到变软下盐调味
步骤 9/10
下炒好的鸡杂炒匀
步骤 10/10
装盘
小贴士
青瓜只要炒过青就可以,炒太熟的话吃起来就不爽口了。
发布于 2022-09-17
179
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