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什锦炒鲜蔬
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冷冷watery
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特别喜欢这道菜肴
味道很清淡
食材也很是丰富
胡萝卜、木耳、香菇都是很有营养的呢
加入了黄瓜进行点缀
使这道菜看起来五光十色
很有食欲
时间:10-30分钟
食材
黄花
20g
木耳
20g
油
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
香菇
10g
鸡蛋
50g
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
里脊肉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/22
黄花、木耳提前用水泡开
步骤 2/22
香菇泡开
步骤 3/22
黄花、木耳以及香菇沥干水分捞出 黄瓜,胡萝卜切成片 盛入盘中
步骤 4/22
里脊肉切成片
步骤 5/22
葱姜切碎
步骤 6/22
鸡蛋打撒
步骤 7/22
锅中倒油,油热后,倒入打散的蛋液
步骤 8/22
快速翻炒几下
步骤 9/22
将鸡蛋在锅中捣碎
步骤 10/22
待鸡蛋颜色变深,成熟后即可盛出
步骤 11/22
锅中再次倒油,放入葱姜,爆香
步骤 12/22
放入切好的里脊肉片
步骤 13/22
快速翻炒几下
步骤 14/22
翻炒至肉质颜色变浅
步骤 15/22
下入黄花、木耳和香菇
步骤 16/22
快速翻炒
步骤 17/22
放入胡萝卜、黄瓜
步骤 18/22
再次翻炒
步骤 19/22
淋入适量的酱油
步骤 20/22
翻炒
步骤 21/22
最后,放入之前炒好的鸡蛋
步骤 22/22
快速翻炒几下,即可
小贴士
调味料的用量酌情添加
大火快炒
发布于 2023-06-17
267
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