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青豆炒肉
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奎奎奎北

青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。

时间:10分钟内
食材
青豆 250g
猪肉 50g
花生油 10ml
盐 1g
胡萝卜 30g
酱油 5ml
淀粉 1g
葱 10g
姜 3g
大蒜 5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆嘴（青豆生豆芽到刚出芽）用水焯一下
  • 步骤 2/8
    准备食材：肉用少许淀粉拌匀
  • 步骤 3/8
    热锅放油，放入猪肉
  • 步骤 4/8
    放入葱，姜，蒜，翻炒至肉变色
  • 步骤 5/8
    放入胡萝卜
  • 步骤 6/8
    放入酱油翻炒几下
  • 步骤 7/8
    放入青豆翻炒几下，加入少许盐即可
  • 步骤 8/8
    营养美味哦
小贴士

青豆生豆芽，到刚出芽即可

发布于 2023-02-19
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