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荷兰豆炒鸡蛋
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洓肯可耐符耐

暂无

时间:10-30分钟
食材
荷兰豆 300g
鸡蛋 3个
菜籽油 适量
盐 适量
小米辣椒 适量
大蒜 适量
葱白 适量
味极鲜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材：荷兰豆，鸡蛋
  • 步骤 2/11
    荷兰豆折洗干净，入开水锅里焯烫2分钟
  • 步骤 3/11
    捞出来过一遍冷水
  • 步骤 4/11
    鸡蛋磕开加适量盐，打散成蛋液
  • 步骤 5/11
    切好蒜片和小米辣椒
  • 步骤 6/11
    热锅倒油，煎好鸡蛋，用锅铲划成块，铲出备用
  • 步骤 7/11
    锅内留余油，爆香小米辣椒、葱白和蒜片
  • 步骤 8/11
    下荷兰豆，加适量盐，翻炒均匀
  • 步骤 9/11
    倒入煎好的鸡蛋，翻炒均匀
  • 步骤 10/11
    加入味极鲜，翻炒均匀即可起锅
  • 步骤 11/11
    装盘
小贴士

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发布于 2023-03-20
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