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腰果炒大虾
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WuLi故事

腰果有软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。 经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加。、腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用； 腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,虽不易使人发胖,但仍不宜食用过多,尤肥胖的人更要慎用； 腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。 一般适用量：每次10-15粒。 过多使用影响消化功能

时间:10-30分钟
食材
腰果 90g
大虾 适量
胡萝卜 适量
姜片 适量
盐 适量
蚝油 适量
玉米油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    腰果炸一半大概180克，炸好的一部分入菜，一部分给宝宝当零食吃。
  • 步骤 2/11
    胡萝卜切丁备用，姜切片
  • 步骤 3/11
    锅先烧热
  • 步骤 4/11
    倒入适量玉米油
  • 步骤 5/11
    冷油下入腰果炸熟
  • 步骤 6/11
    要不停的翻炒，不然会糊的。
  • 步骤 7/11
    炸好的腰果装盘备用。
  • 步骤 8/11
    再来把胡萝卜丁过油至8分熟，盛盘备用。
  • 步骤 9/11
    将锅里的油倒出一部分，留下少量的油先炒姜片，炒出香味后下入大虾继续翻炒。
  • 步骤 10/11
    倒入炸好的胡萝卜丁和腰果，放些盐和耗油调味即可出锅。
  • 步骤 11/11
    超级下饭的。
小贴士

炸腰果时要冷油下锅，这样炸好的腰果里外都酥酥的。

发布于 2024-11-12
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