肉圆西兰花
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西兰花的菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。也称为蔬菜之王，可以变着不同的方法吃西兰花。这样才不会吃腻西兰花。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
准备主料，西兰花放水里焯一下 -
步骤 2/9
锅中水先烧开，烧开后放入肉圆蒸十分钟
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步骤 3/9
蒸好的肉圆取出备用
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步骤 4/9
蘑菇放入水里焯一下
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步骤 5/9
锅中放入食用油，等油温高放入花菜煸炒
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步骤 6/9
煸炒的时候把蒸肉圆的汤汁放入西兰花里
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步骤 7/9
放入蘑菇，肉圆一起煸炒，放入盐，鸡精，水盖上锅盖，
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步骤 8/9
汤汁快收干时，放入生粉
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步骤 9/9
开大火，汤汁全部收干即可
小贴士
蒸的肉圆味道更加鲜美
发布于 2024-12-13
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