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三鲜豆干
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太上老君interior

豆干是日常食用的食材，可用来凉拌做下酒小菜，也可做汤、拌馅、热炒等，今天和朋友们分享一道下饭小菜，三鲜豆干。

时间:10分钟内
食材
豆干 200g
油 适量
盐 适量
鸡腿 适量
虾仁 适量
瘦肉 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
泡椒 适量
生抽 适量
鸡精 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    原料图片
  • 步骤 2/5
    豆干、瘦肉分别切成条；鸡腿去骨切条
  • 步骤 3/5
    瘦肉、鸡腿、虾仁放锅内煸炒至断生
  • 步骤 4/5
    放入葱、姜、蒜、泡椒炒出香味，再放入豆干、调料炒入味
  • 步骤 5/5
    装盘
小贴士

虾仁也可以先滑油再炒

发布于 2024-02-12
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