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豆角煎鸡蛋
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豆角煎蛋脆脆的,很好吃,儿子也特别喜欢,所以这道菜成了我家的家常菜,豆角是婆婆种的,绝对吃得放心,全家都喜欢哟。
时间:10分钟内
食材
豆角
100g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
鸡蛋两个磕入碗中。
步骤 2/6
用筷子打散。
步骤 3/6
豆角洗净切成小粒。
步骤 4/6
热油锅下油,加入画卷角粒翻炒几下。
步骤 5/6
加盐调味再炒几下,炒至断生,然后铺开弄平。
步骤 6/6
倒入鸡蛋液,待煎至金黄,再翻过来煎另一面至金黄即可。
小贴士
豆角炒至青绿色就可以了,吃的时间特别脆弱的。
发布于 2023-01-15
299
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