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酸辣土豆丝
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宝贝婷仔

酸菜土豆丝是一个很平常的家常菜，不过我们家比较少做，在好豆看到很多人做，我好像也有兴趣一样，所以决定试试

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    土豆一个
  • 步骤 2/9
    去皮切丝，泡水20分钟以上，捞出控水
  • 步骤 3/9
    辣椒和蒜头
  • 步骤 4/9
    辣椒拍扁切丝，蒜头切米
  • 步骤 5/9
    热油锅里炒香蒜米
  • 步骤 6/9
    青辣椒炒出味道
  • 步骤 7/9
    把浸泡过的土豆丝放下去炒
  • 步骤 8/9
    放一勺糯米醋继续炒
  • 步骤 9/9
    适量的盐，继续翻炒，炒至变软，出锅前再加一点醋即可
小贴士

醋分开量次放，口感会更好

发布于 2022-06-29
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