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家常小炒蛋
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肖申克

蔬菜干，其实是我煮方便面留下来的。

单调的鸡蛋，放上色彩鲜艳的蔬菜干，煎出来也不愧是盘美味的下饭菜。

早上起来有点下雨，现在雨停了，想着，中午带女儿出去哪里玩好呢？

老是在家里关着，也不行。 唉。累啊。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 4个
油 适量
盐 适量
蔬菜干 30g
胡椒粉 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    取四个新鲜的农家土鸡蛋。
  • 步骤 2/10
    把鸡蛋打进碗里。 放入少量的盐。 搅拌搅拌。
  • 步骤 3/10
    准备调味包里的蔬菜干。
  • 步骤 4/10
    把蔬菜干放进去碗里。
  • 步骤 5/10
    用筷子搅拌。
  • 步骤 6/10
    起个油锅。 烧至六成热。 把鸡蛋液倒进去。
  • 步骤 7/10
    煎成形后。 反过来煎。
  • 步骤 8/10
    用锅铲敲碎。
  • 步骤 9/10
    洒入少量的胡椒粉。
  • 步骤 10/10
    如果觉得不够咸，可以洒一点点盐花。
小贴士

鸡蛋打在碗里，建议放点盐，均匀搅拌。

发布于 2024-03-12
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