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萝卜炒肉丝
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萝卜为十字花科草本植物，又名莱菔，其种子、鲜根、叶均可入药。萝卜性平微寒，具有清热、解毒、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。萝卜所含的核黄素及钙、铁、磷等，比梨、橘子、苹果还要高，尤其维生素C含量比，比苹果高10倍，比梨高18倍，因此有“萝卜赛梨”之说。

今天用萝卜炒的肉丝，味道还不错呢！

时间:10-30分钟
食材
青萝卜 1个
猪肉 150g
油 适量
盐 适量
葱末 适量
醋 适量
酱油 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪肉切丝
  • 步骤 2/7
    萝卜切丝
  • 步骤 3/7
    坐锅，放油，炒香葱末
  • 步骤 4/7
    倒入肉丝，翻炒至熟
  • 步骤 5/7
    倒入萝卜丝翻炒至熟
  • 步骤 6/7
    放醋、酱油、鸡精，翻几下出锅
  • 步骤 7/7
    装盘
小贴士

肉丝要先炒熟哦！

发布于 2023-01-02
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