藕香炒小河鱼 - 藕香炒小河鱼的做法,藕香炒小河鱼怎么做好吃,藕香炒小河鱼的家常做法 - 京细菜谱

藕香炒小河鱼

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credit孤独

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小河鱼的肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

时间:10-30分钟

食材

小河鱼 150g

藕 200g

油适量

盐适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

这是已经炸好的小河鱼。
步骤 2/9

藕去皮切成丁。
步骤 3/9

葱蒜切碎。
步骤 4/9

热油炒香蒜粒和葱头粒。
步骤 5/9

先倒入小河鱼炒香。
步骤 6/9

再加入藕丁一起翻炒。
步骤 7/9

撒入啤酒，适量的生抽炒匀，再加入适量的盐炒至入味。
步骤 8/9

最后撒上葱花即可。
步骤 9/9

装盘上菜了！

小贴士

啤酒也可以用米酒代替哦！

发布于 2023-06-12