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肉末烧辣椒
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太上老君interior

肉末烧辣椒很送饭，很有味道的一道菜肴，食材简单，做法也不复杂，但却非常的好吃，主要还是辣的够味，肉臊子经过煸炒，再喷入鲜香的生抽，也很出彩，相当好吃的一道夏令美食，吃完出一身汗，还免费做了桑拿，一举两得，更是减肥的好美食哦~

时间:10分钟内
食材
青椒 400g
猪肉 150g
油 适量
盐 适量
白砂糖 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
蒜子 3瓣
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料
  • 步骤 2/7
    用刀把青椒拍扁
  • 步骤 3/7
    猪肉切成粒，然后加入盐，糖，生抽码上味备用
  • 步骤 4/7
    热锅热油，把腌渍过的肉末放入锅内煸香
  • 步骤 5/7
    然后加入适量的生抽与老抽和少少的清水，稍稍煮一下，然后盛出备用
  • 步骤 6/7
    锅内还剩下一点点的底油，所以不用再放油了，直接把拍扁的青椒放入一起煸炒，直到煸到软软的为止，期间加入适量的盐与糖调味
  • 步骤 7/7
    最后就是把肉末放入一起煸炒，互相渗透入味，就可以出锅喽
小贴士

肉末不要剁的太细，只需切成小小粒状就好了，这样吃起来有口感，记得要码上味道哦，这样才更好吃呢~

发布于 2024-07-08
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