Name: 肉末煎辣椒
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 猪肉 100g; 辣椒 500g; 油 适量; 盐 适量; 蒜片 适量; 酱油 适量; 味精 适量

肉末煎辣椒

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恼弛址俦斩

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青椒含有丰富的维生素等，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤；富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化、降低胆固醇；含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。

时间:10-30分钟

食材

猪肉 100g

辣椒 500g

油适量

盐适量

蒜片适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

食材；辣椒拍扁，肉末适量，蒜片适量。
步骤 2/11

多放油，放进辣椒炒匀。
步骤 3/11

早放盐，辣椒才入味。
步骤 4/11

将辣椒煎熟，
步骤 5/11

放进肉末，
步骤 6/11

炒匀，
步骤 7/11

待肉末熟时。
步骤 8/11

放进蒜片，
步骤 9/11

再调点酱油，
步骤 10/11

调点鸡精，
步骤 11/11

炒匀出锅。

小贴士

内末煎辣椒，香辣下饭菜。

发布于 2019-08-30

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