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可口营养米饼
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哀伤的月季罕

剩下的米饭不单单可以做成各种各样的炒饭，或者换个方式其实也很美味。

时间:10分钟内
食材
米饭 200g
鸭蛋 1个
虾皮 10g
油 适量
生抽 适量
玉米粒 适量
彩椒粒 适量
红萝卜粒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将所需材料准备好，我用的是急冻的蔬菜粒，用水洗一下就可以；
  • 步骤 2/7
    将蔬菜粒加入到米饭中；
  • 步骤 3/7
    加入鸭蛋搅匀；
  • 步骤 4/7
    倒入虾皮；
  • 步骤 5/7
    再加入调味料进行调味搅拌搅匀；
  • 步骤 6/7
    用保鲜袋平放好，加少量的搅拌好的米饭，做成自己喜欢的形状；
  • 步骤 7/7
    置锅于火上，中火烧到7.8成熟，用铲子托住米饭进行油炸， 炸至两面焦黄，捞出沥干油份即可食用。
小贴士

1 虾皮本身是咸的，所以进行调味是要适量。

2 油炸时要使用中小火，要不然很容易糊了。

3 油炸时刚开始要用铲子拖住，不然后会米饭会散开。

发布于 2022-03-14
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