葱香营养面饼 - 葱香营养面饼的做法,葱香营养面饼怎么做好吃,葱香营养面饼的家常做法 - 京细菜谱

葱香营养面饼

2.2万热度 133 收藏

小蔡一碟宁攲自

关注

好吃又好看，营养大大的发面饼。我用胡萝卜泥和面，用玉米面和白面两种面粉制作的这款小饼，夹带着最爱的葱油香，味道大赞哦。

时间:1-2小时

食材

熟胡萝卜泥 100

白面 200g

玉米面 100g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

胡萝卜蒸熟，用料理机打成泥。
步骤 2/13

玉米面，白面，胡萝卜泥收好。
步骤 3/13

把酵母用温水融化，把盆中材料和成柔软的面团。饧发约1小时。
步骤 4/13

1小时后发好。
步骤 5/13

取出面团揉匀。
步骤 6/13

小葱切碎。
步骤 7/13

面团擀成大薄饼。
步骤 8/13

面饼上刷上一层油，撒上小葱，在撒点盐，盐不要多有点咸味就可以。
步骤 9/13

卷起。
步骤 10/13

分成小块。大小随意了。
步骤 11/13

面团两端的切口捏紧后直接压扁成1cm后的小饼。
步骤 12/13

平底锅放油，放入做好的小饼。
步骤 13/13

翻动，鼓起，煎熟即可。

小贴士

胡萝卜切成片用蒸锅蒸15分钟即可。取出趁热很容易就碾成泥。还可以用料理机搅打，胡萝卜泥会更加细腻。

和面时温水的添加量要根据胡萝卜泥的含水量自己掌握，要把面团和的比饺子面软，可以说越软小饼越宣。

发布于 2023-04-10