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香椿芽煎鸡蛋
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褚秋离未离

总是在看大家发表关于香椿芽的帖子，可我却从没吃过这个东东，终于，在我们这边的市场上也看到香椿芽了，当然一定要买来尝尝的。

味道 还不错，请你吃哦。

时间:10分钟内
食材
香椿芽 150g
鸡蛋 3个
豆油 1大勺
精盐 1小勺
花椒粉 1/2小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    1小把香椿芽洗净。
  • 步骤 2/6
    香椿芽切碎。
  • 步骤 3/6
    3个鸡蛋打散。
  • 步骤 4/6
    将香椿芽碎放入盘中加入1小勺精盐、1/2小勺花椒粉等搅拌均匀。
  • 步骤 5/6
    1大勺豆油热后倒入打散的蛋液。
  • 步骤 6/6
    两面煎熟装盘便可。
小贴士

做过才听说，香椿芽最好是焯过水在食用，否则亚硝酸盐含量很高的。

发布于 2022-08-12
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