jxcaipu logo
鲜肉吐司
2万 热度 163 收藏
叶亡命天涯

做了一只鲜奶吐司,没人吃,什么原因呢?自己一尝,哎,忘了放黄油了,怪不得那么难吃呢,怎么办呢?女儿说做鲜肉吐司吧,大热天开油锅炸怎让人受得了,没法子干吧。。。

时间:10-30分钟
食材
猪肉糜 200g
吐司 1个
适量
适量
味精 适量
面粉 适量
料酒 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备主料食材。
  • 步骤 2/9
    将肉糜放入碗中加入盐、料酒、味精、葱花和少许水顺时针方向搅拌均匀。
  • 步骤 3/9
    将吐司面包切片。
  • 步骤 4/9
    切去四周的皮。
  • 步骤 5/9
    面粉中加适量的水、盐、味精搅拌成流动状的面糊。
  • 步骤 6/9
    把肉糜均匀的涂抹在吐司的一面上。
  • 步骤 7/9
    把没有涂肉糜的一面,浸入到面糊中,用勺子把面糊浇在有肉糜的那面,裹满面糊。
  • 步骤 8/9
    锅中热油,待油温7成热时,将抹有肉糜的那面放入锅中炸制。
  • 步骤 9/9
    一面煎成金黄色后,翻面再煎至金黄色,捞出,改刀装盘即可。
小贴士

1 煎制时油温不能过高,中火即可。

2 配上番茄酱,味道更佳。

发布于 2023-01-16
相关菜谱
写评论