清煮黄花鱼
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鸵鸟amusement
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这道鱼的做法只能说：够清淡，够美味，喝一口鸡汁虾味鱼汤：那个鲜，那个美呀呵呵 ！ 推荐给你哦，试试吧*—*。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
将黄法鱼清洗干净，在鳃内下横切一刀，再在尾部横切一刀，把鱼肚打开似趴着形态。 -
步骤 2/6
干虾去虾须和头部硬壳略浸泡后备用，姜片，葱段备用。
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步骤 3/6
坐锅放适量的清水，放入虾干，料酒、姜和葱段煮开后调小火慢慢将虾的味道熬煮出来。
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步骤 4/6
待汤汁色浓时，放入半汤匙鸡汁。
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步骤 5/6
把黄花鱼放入盖上盖子，大火煮开。
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步骤 6/6
调小火煮八分钟汁收浓时放入生姜及葱段，关火即可上桌。
小贴士
1. 做这道菜最好用沙锅那样更香，我没有所以用了干锅。
2. 浓缩鸡汁是有味的，虾干是咸的，所以盐要酌情放，我没有放盐了。
3. 清煮，整道菜不用放油。
发布于 2023-06-14
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