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家常馄饨
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高大settlement

儿子喜欢吃带馅的，包子、饺子、馄饨怎么吃也不烦，有两天不吃水饺就会跟姥姥要，有一天，早上起来吃的馅饼，中午吃大包子，最后一口还没咽下，就跟姥姥说“我晚上要吃西葫芦馅的水饺”，我赶紧说“中午刚吃了包子，咱晚上吃米饭吧”，谁知小家伙很坚决的说“不行，不给我包饺子我就不吃饭”。

时间:10-30分钟
食材
猪肉馅 250g
馄饨皮 1包
油 适量
盐 适量
葱 适量
香油 适量
虾皮 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    猪肉馅加葱和酱油后再稍微剁一下
  • 步骤 2/11
    放入适量盐
  • 步骤 3/11
    倒入适量香油
  • 步骤 4/11
    买现成的馄饨皮
  • 步骤 5/11
    取一张馄饨皮，在角上放一点肉馅
  • 步骤 6/11
    向前卷两下
  • 步骤 7/11
    手上稍微沾点水，将两个角捏住
  • 步骤 8/11
    我准备的肉馅饱了这么两盖帘
  • 步骤 9/11
    大碗中放入虾皮和拍好的蒜瓣
  • 步骤 10/11
    馄饨放入大锅中煮至飘起
  • 步骤 11/11
    把馄饨舀入放了虾皮的大碗中，淋上少许味达美
小贴士

因为是买的现成的馄饨皮比较干，需要准备一碗水，在捏对角的时候蘸一下水

发布于 2024-01-08
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