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酸甜酱
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苛柑拖肛焙

曾经做过很美味的甜辣酱,不过有人不能吃辣,为了照顾不能吃辣的人,今天做个酸甜酱吧。酸酸甜甜的,可以当果酱吃也可以用来做酸甜骨,总之喜欢怎么吃就怎么吃。

可用酸甜酱做的凉拌面。

食材
西红柿 4个
菠萝 半个
柠檬 1个
冰糖 适量
白醋 适量
适量
适量
玉米粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    酸甜酱的材料:西红柿、菠萝、柠檬、冰糖、白醋、。
  • 步骤 2/6
    菠萝用盐水泡过切成小块,西红柿切小块然后用盐腌过倒掉多余的水分备用。
  • 步骤 3/6
    将西红柿和菠萝放搅拌机中打成浆加冰糖,然后放电压锅内煮30分。
  • 步骤 4/6
    柠檬榨汁,再准备一点玉米粉。
  • 步骤 5/6
    把柠檬汁和玉米粉加进煮过的果酱中搅拌均匀。
  • 步骤 6/6
    慢火继续熬至果酱起泡即可。
小贴士

装进用高温消毒过的瓶子,放冰箱保存。

发布于 2024-02-12
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