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蒜水蘸水面
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雾气personality

我们北方人最喜欢吃面条了，不管什么样的面条，都喜欢吃，当然这个做面条一也是花样百出的，今天要说的就是家常的一道面食的做法，蒜水蘸水面，吃的就是那个辣，那个大蒜的香味

时间:10分钟内
食材
面粉 500g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
芝麻 适量
小葱 适量
干辣椒面 适量
醋 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备适量的大蒜，把大蒜拍成蒜末，在加上芝麻 干辣椒面 小葱 ，盐
  • 步骤 2/8
    上锅烧油，油热了之后，浇在刚才准备好的调料上
  • 步骤 3/8
    最后加入适量的醋和酱油，酱油少许就可以了
  • 步骤 4/8
    准备面粉 500g
  • 步骤 5/8
    准备适量的水，边搅拌边往里面加水， 面要和的稍微硬一点
  • 步骤 6/8
    把面条用压面机压成薄片，然后用刀子切成宽宽的面条
  • 步骤 7/8
    上锅烧水，水开了煮面条，一般水开两次就好
  • 步骤 8/8
    最后把面条捞出来，配上刚才做好的调料汁就可以吃了
小贴士

酱油少许，醋和辣椒还有大蒜要多点 ，这样味道更香

发布于 2022-10-09
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