某个周末做的,天气热,想吃清淡一点,就吃素汤素面吧
素菜味道比较清淡,用鸡汤做底就最好不过了,鸡汤可以自己先熬,偶懒,买现成的好了。如果没有鸡汤也可以用清水加调料代替。凉面是自己做的手工面,用蛋清加盐和的面,醒十分钟后切成面条,放开水锅里煮的,真材实料再配点素菜,味道是不错的。这里要特别谢谢夏天TX,敞开盖子煮的面条真的很有嚼头,好吃。夏天。。。。。。谢谢你,偶又学会了一招,认识你们真好。。。。。。
面条泡水好吃