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素汤面
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“素汤面”是一道简单方便、快捷好味道早餐面，非常适合上班族。用挂面、刀切面、手擀面都可以，比较而言，挂面更能体现出简单方便的特点。调味料只要选择自己喜欢的就可以。

时间:10分钟内
食材
挂面 200g
牛肉粉 适量
盐 适量
味极鲜生抽 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    配制底料，碗中加入葱、牛肉粉。
  • 步骤 2/7
    再加少许味极鲜生抽，一点点盐，备用。
  • 步骤 3/7
    锅烧开水，放入挂面煮制。
  • 步骤 4/7
    煮制挂面时，从锅中盛出适量的汤，浇入备用的底料碗中。
  • 步骤 5/7
    再放入一个煮熟的鸡蛋。（也可以不放）
  • 步骤 6/7
    把挂面煮制到熟透。
  • 步骤 7/7
    捞出盛入碗中即可食用。
小贴士

1、也可以用鸡粉，或者鸡汤调味。

2、选择圆条面比较好一些。

发布于 2022-11-30
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