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海米油菜汤面
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一碗热气腾腾的汤面，能让早餐吃得胃暖暖的。在秋冬的早餐吃汤面，非常适合。油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500克油菜，其所含钙、铁、维生素A和维生素C即可满足人体需求。海米营养丰富，含蛋白质、钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

时间:10分钟内
食材
挂面 100g
油菜 50g
油 适量
盐 适量
海米 适量
大葱 适量
紫菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    油菜洗净，
  • 步骤 2/11
    准备海米和葱花，
  • 步骤 3/11
    锅中倒油，下海米和葱花炒香，
  • 步骤 4/11
    下油菜翻炒，
  • 步骤 5/11
    加适量水，
  • 步骤 6/11
    下入挂面，大火煮开，
  • 步骤 7/11
    加适量生抽，转中火煮，
  • 步骤 8/11
    加适量盐，
  • 步骤 9/11
    加适量紫菜，
  • 步骤 10/11
    出锅前加适量香油，
  • 步骤 11/11
    加适量鸡精即可。
小贴士

海米一定要炒至金黄味道才香。挂面切忌用大火煮。

发布于 2023-06-17
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