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奶香紫薯饼干
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夕阳equivalent

真心喜欢紫薯，紫薯含有花青素抗衰老，它的加入，很酥松的口感，受到老公的又一次赞扬，好吃极了！真是一款名副其实的健康饼干。

时间:10-30分钟
食材
黄油 30g
面粉 50g
紫薯泥 93g
奶粉 10g
糖 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将紫薯蒸熟去皮，用叉子压成泥并过筛（我没过筛，尽量压细腻）,放凉备用。
  • 步骤 2/9
    黄油软化，加入糖拌匀，用打蛋器搅打至奶油糊状。
  • 步骤 3/9
    加入紫薯泥拌匀。
  • 步骤 4/9
    筛入低粉和奶粉。
  • 步骤 5/9
    拌匀成团。
  • 步骤 6/9
    将面团放入保鲜袋中，用擀面棍压方形薄片，然后放冰箱冷藏30分钟，这样给面片一个松驰的时间。
  • 步骤 7/9
    取出来后，撕掉保鲜袋，用模具压出饼干形状。
  • 步骤 8/9
    所有饼干花心点上巧克力酱，放烤盘上，烤箱预热180度，中层烤10分钟,转160度上火烤4分钟左右。
  • 步骤 9/9
    好好吃！
小贴士

视自家烤箱脾气来定时，以免烤焦。

发布于 2023-04-23
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