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奶香紫薯饼
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粗细cable

紫薯是近几年比较流行的健康食材，这款紫薯饼制作非常简单，基本是零失败的，口感软糯香甜，儿子超喜欢吃，吃完了还问我：妈妈还有吗？

时间:30分钟-1小时
食材
紫薯 200g
糯米粉 100g
油 适量
牛奶 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    紫薯上锅蒸熟，大概蒸15分钟左右
  • 步骤 2/10
    蒸好后趁热把皮去掉然后碾碎，加入白糖搅拌均匀
  • 步骤 3/10
    加入糯米粉
  • 步骤 4/10
    加入牛奶
  • 步骤 5/10
    和成光滑的面团
  • 步骤 6/10
    分成一个个小面团，然后用模具把它们定型
  • 步骤 7/10
    上面撒上白芝麻轻轻压一下
  • 步骤 8/10
    平底锅下少许油，然后加入紫薯饼坯
  • 步骤 9/10
    中小火煎至
  • 步骤 10/10
    一面煎成金黄再翻面煎另一面，直至两面金黄即可
小贴士

1、白糖可根据个人口味添加。

2、煎的时候，先要热锅，然后下少许油，再加入紫薯饼坯，中小火煎透。

发布于 2020-03-16
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