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香蕉巧克力麦芬
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袭人steak

有时候家里买的香蕉吃不上都会浪费了

今天就上一款能够极快“消灭”香蕉并且简单易做的香蕉麦芬

这款蛋糕非常适合初学者呢，配料和方法都很简单

吃起来口感软绵，香蕉味道非常浓郁，营养也很丰富

用来配早餐或是下午茶都是很不错的选择

食材
低粉 100g
香蕉 100g
黑巧克力 50g
黄油 65g
蛋液 30g
牛奶 30ml
泡打粉 2g
小苏打 少许
细砂糖 50g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    香蕉放入保鲜袋用擀面杖捣成泥
  • 步骤 2/14
    黑巧克力切碎
  • 步骤 3/14
    黄油切小块软化打发
  • 步骤 4/14
    加入细砂糖用打蛋器打匀
  • 步骤 5/14
    分次倒入蛋液
  • 步骤 6/14
    搅拌均匀
  • 步骤 7/14
    加入香蕉泥
  • 步骤 8/14
    倒入牛奶
  • 步骤 9/14
    筛入低粉、泡打粉、苏打粉
  • 步骤 10/14
    用刮刀拌匀
  • 步骤 11/14
    巧克力碎倒入面糊中
  • 步骤 12/14
    用刮刀翻拌成湿润的面糊
  • 步骤 13/14
    面糊盛入纸杯2/3满
  • 步骤 14/14
    全部盛好后入烤箱180度烤20分钟左右即可
小贴士

1：做这款蛋糕要选熟透的香蕉，这样烤出来的蛋糕才会香

2：巧克力切成大小不一的碎片即可

发布于 2024-11-19
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