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香蕉巧克力麦芬
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新绿籍
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时间:1-2小时
食材
低筋面粉 100克
泡打粉 1小勺
可可粉 15克
红糖 80克
牛奶 65ML
香蕉 1根
小苏打 1/4小勺
鸡蛋 30克
植物油 50ML
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    香蕉去皮，放进保鲜袋里，压成泥
  • 步骤 2/8
    低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛
  • 步骤 3/8
    鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖
  • 步骤 4/8
    轻轻搅拌均匀，再倒入第一步压好的香蕉泥，搅拌均匀
  • 步骤 5/8
    把过筛后的面粉倒入第4步的液体混合物里
  • 步骤 6/8
    用橡皮刮刀拌匀，制作这一步的时候一定要注意，不要搅拌过长时间，只要搅拌到粉类材料全部湿润即可。
  • 步骤 7/8
    装入纸杯，成满即可。并立即放入预热好烤箱烤焙
  • 步骤 8/8
    烤箱中层，上下火175度，30-40分钟即可出炉，趁热吃或者等凉了再吃，都同样松软可口
小贴士

▸禁忌人群

新鲜蓝莓有轻泻作用，腹泻时勿食。蓝莓含有草酸盐，肾脏或胆囊未治愈的患者避免摄入太多蓝莓会对身体有害。

▸适宜人群

一般人群均可食用蓝莓。

发布于 2018-09-26
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