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食材
低筋面粉
100g
可可粉
15g
鸡蛋
30g
红糖
80g
植物油
50ml
牛奶
65ml
泡打粉
5ml
小苏打
1/4小勺
熟透香蕉
1根
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
准备材料、称重
步骤 2/7
香蕉去皮,放进保鲜袋里,压成泥
步骤 3/7
将低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛
步骤 4/7
鸡蛋打散,加入植物油、牛奶、红糖
步骤 5/7
搅拌均匀后倒入香蕉泥,搅拌均匀
步骤 6/7
把过筛后的粉类混合物倒入第5步的混合物里,翻拌均匀,不要翻拌时间过长,粉类材料全部湿润即可
步骤 7/7
装入纸杯,六、七成满即可,放入预热好的烤箱里,170度,25~30分钟
小贴士
香蕉一定要用熟透的香蕉,做出的蛋糕才会有美妙的香蕉香气
发布于 2018-09-17
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