爱上了烘焙后,每个周末,只要有时间,都会给父母送点自己亲手做的面包、蛋糕、披萨之类的点心,看他们吃的开心,我的心情也很愉悦。这款面包是为老妈特别制作的,做成了心形,灵感来自于批萨,面包上加入了蔬菜、培根和马苏里拉奶酪,既有批萨的味道,又有面包的松软,营养和口感非常丰富。
每个品牌的烤箱功能不太相同,发酵温度有的烤箱需要调整,有的不需要,所以发酵时,温度的调整要根据烤箱的说明书设置。
培根蔬菜用料完全可以随意,只要不是太出水的我觉得都可以,量也可以随意,不用拘泥于我的量。
烤箱为32L烤箱。