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白瓜培根早餐饼
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惊恐fantastic

其实我不认识这个瓜，只记得婆婆说过这是“凉瓜”，可是我认为凉瓜就是所谓的苦瓜，没想到这个也是凉瓜，不管是什么，反正是乳白色的皮，我权且叫它“白瓜”吧！有谁认识它真正的名字呢？！

感觉婆婆炒出来的并不是特别好吃，剩下一半在冰箱里，我觉得还是做小饼吃掉吧，免得炒出来都不爱吃再倒掉浪费！

时间:10分钟内
食材
凉瓜 100g
鸡蛋 2个
小麦面粉 250g
油 适量
盐 适量
培根火腿 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    看看这个瓜是乳白色的皮，大小比普通西葫芦大一倍，谁知道它的真名吗？
  • 步骤 2/10
    培根火腿切成丁
  • 步骤 3/10
    白瓜去皮用擦菜器擦成丝
  • 步骤 4/10
    火腿丁和白瓜丝放入盆中，打入两个鸡蛋
  • 步骤 5/10
    加适量清水搅拌均匀，加适量盐调味
  • 步骤 6/10
    倒入面粉
  • 步骤 7/10
    搅拌成稠状面糊
  • 步骤 8/10
    电饼铛预热后刷一层油
  • 步骤 9/10
    将面糊摊入电饼铛
  • 步骤 10/10
    两面煎熟
小贴士

简单的早餐，任何蔬菜都可以拿来做小饼

发布于 2025-01-19
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