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香辣鸡腿肉
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之之之之-

今天是婆婆的生日,家里来了好多的客人可把我忙坏了,白天大人上班孩子上学没时间一起给老人祝寿,只好晚上下班大家凑在一起吃顿饭了,有些菜没来及拍照 ,有点惋惜。

时间:10分钟内
食材
鸡大腿 1500g
适量
适量
小丸子 适量
葱姜蒜 适量
尖椒 适量
胡萝卜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    刚买回的新鲜的鸡腿
  • 步骤 2/9
    将鸡腿砍成段洗净,锅里加水烧开把鸡腿倒入打焯
  • 步骤 3/9
    将鸡腿捞出来备用
  • 步骤 4/9
    小丸子备用
  • 步骤 5/9
    葱姜蒜辣椒切好备用
  • 步骤 6/9
    锅里加油烧热放葱蒜爆锅放入辣酱
  • 步骤 7/9
    将鸡肉小丸子倒入翻炒
  • 步骤 8/9
    放入姜盐胡萝卜丁葱花辣椒翻炒
  • 步骤 9/9
    倒入鸡精翻炒入味即可
小贴士

鸡肉用开水打焯会去除肉腥味,而且会减少炒菜的时间。

发布于 2023-04-22
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