jxcaipu logo
千层饼
1.1万 热度 114 收藏
老顽童immigrate

对于做面食，我实在是没什么经验，看着大家做了再加上自己的想象瞎弄一通。这个千层饼实在不能叫千层，只能叫多层饼，哈哈，好在家里那位也不嫌弃，很爽快地就把它干掉了。

时间:10分钟内
食材
面粉 300g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
白芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面粉跟水2:1的比例，搅拌均匀，然后揉成光滑的面团，醒面10分钟左右。
  • 步骤 2/7
    把面团分割成3等分。
  • 步骤 3/7
    把其中的一份擀成薄片
  • 步骤 4/7
    均匀地摸上油，然后撒上一层葱花和白芝麻。
  • 步骤 5/7
    把面片两边对折，然后垂直的两外两边再对折，此时成为一个方形的面片。
  • 步骤 6/7
    把面片擀开
  • 步骤 7/7
    热锅，倒入少许油，小火煎成两面金黄。
小贴士

1.喜欢味道重的还可以撒一些五香粉什么的

2. 技术好的把折好的面擀开再进行两次对折，应该会更加多层。哈哈，可惜我技术不好哇！

发布于 2025-02-27
176
相关菜谱
写评论