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桃胶皂角米雪燕的做法
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大叔的可爱女朋友

桃胶含多种营养物质，是天然滋补食物，有美容养颜、和血益气的功效。桃胶雪燕皂角米是一道美味甜品。

食材
桃胶 40.0克
皂角米 10.0克
雪燕 5.0克
红枣 适量
枸杞 适量
冰糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把桃胶、皂角米、雪燕分别用冷水泡发10—12小时。
  • 步骤 2/4
    把泡发好的桃胶、皂角米和雪燕去掉杂质，冲洗干净。
  • 步骤 3/4
    枸杞洗干净，红枣几颗，将全部材料放入炖盅，加适量水，没过材料即可。
  • 步骤 4/4
    隔水炖两个小时，出锅前加适量冰糖即可食用。
小贴士

1、桃胶，雪燕泡发至无硬芯即可

2、桃胶皂角米雪燕的禁忌人群：

①婴幼儿

皂角米桃胶雪燕羹较难消化，婴幼儿生长发育尚未完全，食用后可能会造成肠胃不适。

②孕妇

桃胶有活血益气的作用，怀孕期间食用不利于胎儿生长，严重者还可能会导致滑胎。

③风寒咳嗽痰者

雪燕性润而腻，因此风寒咳嗽者慎食。

发布于 2023-05-06
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