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马蹄冬菇羊肉汤
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武十九之夏
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民间常说冬日宜炖汤。羊肉比较温补,在冬天是很好的补品,也比较温燥一点。所以这个汤搭配了清润的马蹄,来中和它的燥性,加上香菇,不仅清香甘甜还不温不燥,一家老小都适合喝。
时间:1-2小时
食材
羊肉
400克
马蹄
10个
香菇
5朵
红枣
8个
盐
适量
生姜
4片
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
准备好食材
步骤 2/7
香菇洗净稍浸泡,红枣洗净
步骤 3/7
锅中加水加姜片和料酒,放入剁块的羊肉煮开后捞出冲洗去浮沫
步骤 4/7
马蹄去皮,可切块
步骤 5/7
所有材料一起下炖盅,加3碗水
步骤 6/7
放入电炖锅,水开后炖2小时
步骤 7/7
喝的时候再加盐调味
小贴士
好喝。
发布于 2024-01-07
273
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