香芹炒花生 - 香芹炒花生的做法,香芹炒花生怎么做好吃,香芹炒花生的家常做法 - 京细菜谱

香芹炒花生

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恬静explicit

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香芹花生，做成凉拌菜很爽口，也可以炒着吃，天冷的时候，很适合。香芹比芹菜更嫩，和花生一起炒，绝配。

时间:10-30分钟

食材

香芹 100g

花生 50g

油适量

盐适量

花椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

香芹梗切段洗净。
步骤 2/10

菜叶用手掰下洗净。
步骤 3/10

蒜切末备用。
步骤 4/10

花生用水冲洗一下。
步骤 5/10

高压锅加水，加花椒和八角放入花生。大火上汽小火煮5分钟关火。
步骤 6/10

排气后打开锅盖，花生煮熟。
步骤 7/10

油锅爆香蒜末生抽。
步骤 8/10

下芹菜梗翻炒至断生。
步骤 9/10

下芹菜叶翻炒至变色。
步骤 10/10

下花生，加盐，翻炒均匀出锅。

小贴士

花生可提前做，时间够的话，在煮花生的水中多泡一段时间，更入味。

发布于 2022-06-19