香辣子鸡烧百叶结 - 香辣子鸡烧百叶结的做法,香辣子鸡烧百叶结怎么做好吃,香辣子鸡烧百叶结的家常做法 - 京细菜谱

香辣子鸡烧百叶结

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美少女阿蚕guo

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百叶结是豆制品，也是一款深受大众喜爱的食品。

用子鸡烧百叶结，放上十三香调料，真是吃了还想吃的美味！

时间:10-30分钟

食材

子鸡 1只

百叶结 250g

盐 10g

糖 5g

料酒 2大勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备食才---百叶结洗净，用开水泡20分钟.鸡洗净。
步骤 2/9

准备调料
步骤 3/9

鸡斩大块
步骤 4/9

油热，放辣椒，姜片，大蒜，八角，桂皮。
步骤 5/9

放下鸡块，放醋，煸炒至转色.
步骤 6/9

把鸡块放入高压锅，放盐，糖，料酒，老愁，十三香，放半碗水。
步骤 7/9

放入百页结，搅拌均匀，大火煮开，小火12分钟。关火，闷8分钟左右。
步骤 8/9

打开高压锅盖，放写鸡精，撒上葱花。
步骤 9/9

装盘即可。

小贴士

1.如果鸡比较老，煮的时间就长些.

2.此菜用高压锅做，所以水放少些。如果放多了，最后可以打开锅盖，大火烧几分钟收汁。

发布于 2023-06-14