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牛油果西米露
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蘭平狗狗oo

在超市买了两个牛油果回来，牛油果主要是含脂肪丰富含糖量低，所以牛油果吃着没有什么味，我一般都是往牛油果泥里加糖或蜂蜜食用，或是加少许的盐和柠檬汁拌匀食用。前两天看到有人把牛油果和西米露放在一起食用，看着图片很好吃的样子。家里刚好有一些小西米露于是做了这款牛油果西米露甜点，味道还不错。

食材
西米 100g
牛油果 250g
牛奶 250g
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    煮锅烧开半锅水。
  • 步骤 2/9
    水沸后放入西米改小火煮半小时。
  • 步骤 3/9
    一直煮至西米没有白点。
  • 步骤 4/9
    将煮好的西米放入凉水冲凉备用。
  • 步骤 5/9
    牛油果切开，用勺子将果肉舀出来。
  • 步骤 6/9
    把牛油果肉放入料理机里，倒入一袋牛奶。
  • 步骤 7/9
    放入一匙的白糖打成牛奶果汁。
  • 步骤 8/9
    取一些煮好的西米露放入小碗里。
  • 步骤 9/9
    倒入打好的牛油果牛奶果汁即可食用。
小贴士

1、白糖的用量按个人的喜好放入，或是换成蜂蜜也可以。

2、打好的牛油果牛油汁和西米露冷藏一会风味更佳

发布于 2023-06-23
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