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芒果西米露
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惊恐fantastic

新鲜芒果：色泽澄黄，口感糯软，味道香甜，带有独特而浓郁香味的芒果，是当之无愧的“盛夏佳果”；芒果色、香、味俱佳，且在蛋白质，糖分、纤维素、维生素等营养方面集中了诸多热带水果的优点于一身。芒果西米露是一款经典又简单的甜品；香浓顺滑牛奶（或是椰奶）中加入QQ又透明西米，再配上香甜软糯的芒果丁，不论是热吃还是冷饮，味道都是棒极了~~~

时间:10-30分钟
食材
腰芒 4个
西米 50克
牛奶 250克
白糖 12克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好食材
  • 步骤 2/9
    锅中水开倒入小西米
  • 步骤 3/9
    煮至中心有小白点关火、盖上锅盖焖至10分钟左右、尽量看不到小白点
  • 步骤 4/9
    将煮好的西米取出、放入凉开水过凉备用
  • 步骤 5/9
    牛奶倒入锅中煮开关火
  • 步骤 6/9
    随势倒入杯中约7分满
  • 步骤 7/9
    倒入过凉好的西米粒
  • 步骤 8/9
    芒果去皮切小丁
  • 步骤 9/9
    放至杯中，一杯香浓Q滑的芒果西米露就OK了
小贴士

1、西米分大、小颗粒之分，具体各人喜好

2、亲也可以将牛奶换成椰奶、椰浆，味道也同样棒

3、煮好的小西米焖至时间最好稍长些，我焖的时间有点短，西米还有少许白芯没有完全透明

发布于 2019-07-12
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