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椰蓉酥球
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椰蓉酥做起来挺简单的,就是前面的面团制作麻烦一点,后面简单多了,做好模型烘烤熟了就好,酥脆香浓很好吃啊!
食材
烤花生
200g
黄油
180g
糖粉
180g
低筋面粉
300g
椰蓉
100g
鸡蛋
2个
盐
1g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
烤好的花生米去皮后用料理机打碎成粉。
步骤 2/7
黄油软化后加入糖粉打发。
步骤 3/7
鸡蛋少量多次加入打发的黄油中拌匀,鸡蛋全部搅拌完后再少量多次加面粉和花生碎搅拌均匀,加少许盐,直至全部面粉和花生碎加完,最后把香香的面条准备做椰蓉酥了。
步骤 4/7
取手指甲大小的面在手心揉圆。圆溜溜油亮亮的。
步骤 5/7
在椰蓉粉量滚几下,全部沾满椰蓉。
步骤 6/7
做好的椰蓉球放在预热好的烤箱中层的锡纸上,170度烘烤18分钟即可。
步骤 7/7
做好的椰蓉酥球香脆可口。
发布于 2024-07-27
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