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炼乳苋菜汁亚麻籽营养奶香卷
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自创个卷子的新吃法,把各种营养加入,雀巢炼乳满足了人体对钙的需要,苋菜、亚麻籽满足了人体对维生素的需要,一起为健康加油吧!
食材
中筋面粉
500g
炼乳
80g
苋菜
一把
酵母
3克
猪油
一汤匙
亚麻籽
50g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/14
把苋菜洗净加水煮出红色的汤汁备用
步骤 2/14
面粉内加入雀巢炼乳和用少量温水化开的酵母
步骤 3/14
加入放凉的苋菜汁
步骤 4/14
加入一少量猪油
步骤 5/14
揉成面团,盖上保鲜膜发酵
步骤 6/14
发酵至两倍大,用手指插个洞不回缩不塌陷就说明发酵好了
步骤 7/14
面团的发酵期间把亚麻籽炒熟(也可以直接买熟的)
步骤 8/14
用料理机打碎,好香啊
步骤 9/14
发酵好的面团分成三份,擀成长面皮
步骤 10/14
放入亚麻籽馅,周边留一些不放
步骤 11/14
卷起来,掐紧收口
步骤 12/14
滚圆,轻轻用点力让馅和面皮粘合的好点
步骤 13/14
切小段放入蒸锅盖上醒发十五分钟,开大火上气后转中火蒸十五分钟,关火五分钟后再开盖
步骤 14/14
营养全面的小卷子就做好了!让我们一起为家人的健康加分吧!
发布于 2022-09-23
219
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