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亚麻籽曲奇饼
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闯红灯

曲奇饼我做了好几次了，每次都很好吃，连我家LG那挑食的嘴都说饼干不错，这次的饼干我添加了亚麻籽，曲奇加上亚麻籽真的是很香很香啊，亚麻籽咬在口里是脆的呀，一个字，香！

时间:10-30分钟
食材
黄油 130g
低筋面粉 200g
糖 35g
糖粉 65g
鸡蛋 50g
亚麻籽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油加入细砂糖和糖粉
  • 步骤 2/9
    继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大
  • 步骤 3/9
    分三次加入打散的鸡蛋液，打发至黄油成体积蓬松，颜色发白的奶油霜状
  • 步骤 4/9
    筛入低筋面粉
  • 步骤 5/9
    搅拌均匀
  • 步骤 6/9
    加入适量亚麻籽，搅拌均匀
  • 步骤 7/9
    将面糊装入裱花袋
  • 步骤 8/9
    用花嘴在烤盘上挤出花纹
  • 步骤 9/9
    烤箱190度预热，烤箱第二层，上下火15分钟左右，烤至表面金黄即可
小贴士

我用的是多功能的搅拌器来打发黄油，没有的朋友用电动打蛋器打发黄油也是一样的。

发布于 2024-07-19
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