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亚麻籽粉
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障裂贪绽唾

买原汁机时商家送了包亚麻籽。亚麻籽个头不大，但非常硬，直接吃的话很难把籽嚼碎，怎么吃好呢？最好的方法是把亚麻籽炒熟后打成粉末，平时喝牛奶、豆浆，或吃酸奶时拌进去，即香又能吸收其中的营养。

时间:10-30分钟
食材
亚麻籽 250g
料理机 1台
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    这就是亚麻籽，跟芝麻差不多大
  • 步骤 2/5
    取适量的亚麻籽，放入干锅中（不放油），小火加热翻炒。
  • 步骤 3/5
    约10分钟左右，待闻到香气逐渐浓郁，亚麻籽颜色变深即可。
  • 步骤 4/5
    放凉后放入搅拌机的研磨杯中打成粉末
  • 步骤 5/5
    打好的粉放入干燥的密封罐中密封好，放入冰箱保存，尽快食用，不宜久存，不然会脂肪酸败变质。
小贴士

亚麻籽不可生吃。亚麻籽也是热量比较高的油籽，热量和其他坚果类似，经常少量吃为好。

发布于 2019-12-20
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